VENTE A EMPORTER « Acte 3 »
12 novembre 2020A EMPORTER DU LUNDI AU VENDREDI DE 9h à 12h30 L’entrée 7€ Pâté en croûte, volaille foie gras ou Potage de légumes d’automne Le plat 14€ Cabillaud cuit sous vide basse…
La carte
Nos Entrées
PÂTÉ EN CROÛTE « SELON ARRIVAGE »
MAISON BROSSET
15.00 €
MAKI DE POIREAUX
VINAIGRETTE PONZU ET AGRUMES
12.00 €
OEUF MOLLET, GALETTE DE MAÏS EN TEMPURA
SAUCE VIERGE ET PIQUILLOS
15.00 €
THON CRU MARINÉ
SOUPE D'AMANDES ET HARICOTS COCO
16.00 €
Nos Plats
ESPADON GRILLÉ, SAUCE PILPIL
CONDIMENT ROUGAIL
29.00 €
EFFILOCHÉ DE LAPIN EN LASAGNE
SAUCE MOUTARDÉE
29.00 €
RETOUR DE PÊCHE
32.00 €
PIÈCE DU BOUCHER
36.00 €
RIS DE VEAU CROUSTILLANT
SUCRINE
49.00 €
CÔTE DE BŒUF FRANÇAISE MATURÉE
À PARTAGER (pour 2 pers.)
115.00 €
GNOCCHIS À LA PARISIENNE
ESCARGOTS ET CHAMPIGNONS
32 €
GARNITURES AUX CHOIX
Coeur de laitue, Pommes grenailles, Gratin dauphinois, Tomate provençale
7.00 €
Nos Desserts
COMME UN LIÉGEOIS CHAUD
15.00 €
RIZ AU LAIT
CARAMEL BEURRE SALÉ
12.00 €
BABA À LA CHARTREUSE
CRÈME MONTÉE
15.00 €
POT DE GLACE OU SORBET
ENZO&LILY
12.00 €
PÊCHE RÔTIE AU MIEL
MASCARPONE VANILLE
15.00 €
L’ASSIETTE DE FROMAGE
DE LA MAISON LILLO
18.00 €
